Patros ist mächtig stolz auf seinen neuen Meisterkoch Joannis Malathounis. Der
gebürtige Stuttgarter kocht seit 1993 leidenschaftlich in seinem Restaurant
in Kernen-Stetten im Remstal. Joannis' Wurzeln liegen in Epirus und im Pilion. Klar, dass er fließend Deutsch und Griechisch spricht.

Joannis und seine Frau Anna sind Botschafter einer modernen griechischen Küche. Der gute Ruf des Restaurants 'Malathounis' ist inzwischen auch mit mehreren  Auszeichnungen belegt, darunter 2 F im Feinschmecker, 15 Punkte im Gault Millau und der Titel 'ausländisches Restaurant des Jahres', verliehen vom ARAL-Schlemmeratlas 2011.

Auf patros.de wird Joannis regelmäßig Koch-Tipps verraten und exklusiv leckere Patros-Rezepte für Sie zubereiten.

Lassen Sie sich entführen in die moderne griechische Küche und machen Sie einen Ausflug in Joannis' Welt.

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>> Gleich die neusten Malathounis-Rezepte nachkochen!