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Bruschetta mit Patros Genießerwürfeln

Zeitaufwand: 15 MIN   Schwierigkeit: Leicht

Zutaten:

Für 4 Personen:

  • 80 g getrocknete Tomaten, in Öl
  • 8 - 10 Scheiben Baguette
  • Einige Salatblätter
  • 100 g griechischer Joghurt
  • 1 TL abgeriebene Schale und 1 EL Saft von einer Bio - Zitrone
  • 100 g Patros Genießerwürfel Getrocknete Tomaten & Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Zucker

Zubereitung:

Die getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden oder hacken. Den Joghurt mit der Zitronenschale und dem Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und dem Zucker abschmecken.

Die Baguettescheiben mit dem Joghurt bestreichen. Die getrockneten Tomaten und 2/3 der Genießerwürfel auf dem Joghurt verteilen. Mit den Salatblättern garnieren.