1. Die großen Champignons mit einem Küchenpapier abreiben und von den Stielen befreien.
2. Die Patros Genießerwürfel in die Champignons setzen. In die Mitte jeweils eine grüne Olive setzen. Die gefüllten Champignons mit Paprikapulver und Chiliflocken nach Belieben würzen.
3. Nun entweder im Ofen oder auf dem Grill garen. Für den Ofen: Die Champignons auf ein eingeöltes Backblech setzen im vorgeheizten Backofen mit Grillfunktion auf mittlerem Rost bei 180°C ca. 10 Minuten garen. Auf dem Grill: Die Champignons an eine nicht zu heiße Stelle an den Rand des Grillrosts legen und für ca. 10 Minuten grillen.

Tipp: Dazu passt Ciabatta oder frisches Fladenbrot. Die zubereiteten Grill-Champignons eignen sich auch als Snack sowohl warm als auch kalt auf einem mediterranen Buffet.