Zutaten
Zubereitung
Ernährung

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Tomaten waschen, Stielansatz und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die Zwiebel schälen und in feinen Scheiben schneiden. Peperoni waschen, putzen und würfeln. Die Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken.
  3. Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl und Balsamicoessig marinieren.
  4. Das Bauernbaguette in Scheiben schneiden und mit Olivenöl von beiden Seiten einstreichen. Für 3 Min. in den Ofen geben.
  5. Die angerösteten Brotscheiben herausnehmen, kurz abkühlen lassen und mit Patros Hirtencreme bestreichen. Für weitere 2 bis 3 Min. im Ofen überbacken.
  6. Die Baguette-Scheiben aus dem Ofen nehmen und Tomatenmischung darauf verteilen.
  7. Das knusprige Patros-Paprika-Fingerfood auf einer dekorativen Servierplatte anrichten und servieren.

Ernährungshinweise

vegetarisch

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Tomaten waschen, Stielansatz und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die Zwiebel schälen und in feinen Scheiben schneiden. Peperoni waschen, putzen und würfeln. Die Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken.
  3. Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl und Balsamicoessig marinieren.
  4. Das Bauernbaguette in Scheiben schneiden und mit Olivenöl von beiden Seiten einstreichen. Für 3 Min. in den Ofen geben.
  5. Die angerösteten Brotscheiben herausnehmen, kurz abkühlen lassen und mit Patros Hirtencreme bestreichen. Für weitere 2 bis 3 Min. im Ofen überbacken.
  6. Die Baguette-Scheiben aus dem Ofen nehmen und Tomatenmischung darauf verteilen.
  7. Das knusprige Patros-Paprika-Fingerfood auf einer dekorativen Servierplatte anrichten und servieren.

Ernährungshinweise

vegetarisch

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