Zutaten
Zubereitung
Ernährung

Zubereitung

  1. Die Paprikaschoten, waschen, halbieren und den Strunk und die Kerne entfernen. Die Paprikahälften in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Zucchini waschen, putzen, vierteln und anschließend in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  2. Die Patros Hirtencreme mit den Eiern und der Petersilie in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer durchmixen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und das Gemüse darin ca. 6 bis 8 Minuten andünsten.
  4. Die Eiermischung mit in die Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur zugedeckt ca. 5 Minuten stocken lassen.
  5. Währenddessen den Ofen auf 180°C vorheizen.
  6. Die Pfanne für ca. 8-10 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
  7. Die gegarte Frittata aus dem Ofen nehmen und aus der Pfanne auf einen Teller gleiten lassen. In gleichgroße Portionen schneiden und servieren.

Ernährungshinweise

vegetarisch

Zubereitung

  1. Die Paprikaschoten, waschen, halbieren und den Strunk und die Kerne entfernen. Die Paprikahälften in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Zucchini waschen, putzen, vierteln und anschließend in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  2. Die Patros Hirtencreme mit den Eiern und der Petersilie in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer durchmixen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und das Gemüse darin ca. 6 bis 8 Minuten andünsten.
  4. Die Eiermischung mit in die Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur zugedeckt ca. 5 Minuten stocken lassen.
  5. Währenddessen den Ofen auf 180°C vorheizen.
  6. Die Pfanne für ca. 8-10 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
  7. Die gegarte Frittata aus dem Ofen nehmen und aus der Pfanne auf einen Teller gleiten lassen. In gleichgroße Portionen schneiden und servieren.

Ernährungshinweise

vegetarisch

Verwendete Patros-Produkte

Küchenszene
Tisch-Hero-Rezepte

Rezepte mit Patros

Wie wäre es mit einem leckeren Patros-Melonensalat? Oder einer feinen griechischen Pizza mit Patros und Blattspinat? Diese und weitere abwechslungsreiche Rezepte findet Ihr in unserem Rezepte-Spezial.

Unsere leckeren Patros-Rezepte

Haeufige Fragen

Hast du Fragen zu unseren Patros Produkten?

Haeufige Fragen

Hast du Fragen zu unseren Patros Produkten?

Cookie-Einstellungen

Wir verwenden Cookies, um ein optimales Website-Erlebnis zu bieten. Sie entscheiden, welche Sie zulassen möchten. Je nach Einstellung stehen Ihnen aber womöglich nicht alle Funktionalitäten zur Verfügung. Datenschutzhinweise & Impressum.