Question 1

Ich bin Blogger und möchte eure Produkte testen.

Accepted Answer

Gerne darfst Du unsere Produkte testen und Deine persönlichen Erfahrungsberichte in Deinem Blog veröffentlichen. Produktproben hierfür können wir Dir aber leider nicht zusenden, da wir unsere Produkte nicht mit der Post versenden können. Unsere empfindlichen Käseprodukte benötigen eine konstant kühle Temperatur beim Transport. Dies können wir beim Postversand nicht hundertprozentig gewährleisten. Einen eigenen gekühlten Transport zu organisieren, würde jedoch einen zu hohen Aufwand bedeuten.

Question 2

Kann ich kostenlose Werbemittel von Patros erhalten?

Accepted Answer

Leider hat Patros keine Werbeartikel, die wir versenden könnten. Werbeartikel werden nur in begrenzter Stückzahl und im Zusammenhang mit Gewinnspielen oder anderen zeitlich begrenzten Werbeaktionen hergestellt und sind nach dem Ende der Aktion meist bereits vergriffen.

Question 3

Ist es möglich, eine Betriebsführung zu bekommen?

Accepted Answer

Leider verfügen wir in unseren Werken nicht über von den Produktionsräumen getrennte „Besuchergalerien“. Betriebsführungen sind daher aus Hygiene-Gesichtspunkten – wie generell in der Lebensmittelproduktion – sehr problematisch. Daher können wir leider keine Werksführung für Besucher anbieten.

Question 4

Wo wird Patros Schafkäse Kräuter hergestellt?

Accepted Answer

Patros Schafkäse mit mediterranen Kräutern wird auf traditionelle Weise in Griechenland aus griechischer Schafmilch – verfeinert mit griechischer Ziegenmilch – hergestellt. Abgerundet wird er mit ausgewählten mediterranen Kräutern wie Oregano und Thymian.

Question 5

Warum wird zur Herstellung des Original Fetas von Patros auch Ziegenmilch verwendet?

Accepted Answer

Für einen noch feineren und würzigeren Geschmack verfeinern wir unseren Original griechischen Feta von Patros zusätzlich mit 3% griechischer Ziegenmilch. Durch den extra Schuss Ziegenmilch bekommt unser Original Feta seinen unverwechselbaren würzigen Geschmack.

Question 6

Job / Karriere

Accepted Answer

Informationen zu offenen Stellen in unserem Unternehmen findest Du auf unserer Unternehmensseite: https://www.hochland-group.com/de/karriere.htm

Question 7

Kann ich Produktmuster von Patros bekommen?

Accepted Answer

Wir freuen uns, dass du unser Sortiment besser kennen lernen willst. Leider können wir jedoch keine Warenproben versenden, da unsere Produkte eine konstant kühle Temperatur beim Transport benötigen. Dies könnten wir beim Postversand nicht hundertprozentig gewährleisten. Einen eigenen gekühlten Transport zu organisieren, würde jedoch einen zu hohen Aufwand bedeuten.

Question 8

Gibt es einen Werksverkauf?

Accepted Answer

In Heimenkirch bieten wir einen Werksverkauf an. Unsere Öffnungszeiten: Donnerstag 9:00 bis 17:00. Fällt der Donnerstag auf einen Feiertag, dann ist der Käseladen bereits am Mittwoch für Sie geöffnet.
Die Öffnungszeiten in unserem Käseladen in 86956 Schongau (Bernbeurener Str. 9) sind: Montag – Freitag 9:00 bis 18:00, Samstag 8:00 bis 12:00.

Question 9

Kann man Patros Produkte bei Euch bestellen oder erwerben?

Accepted Answer

Es ist leider für Verbraucher nicht möglich, Produkte direkt bei uns zu bestellen. Patros-Produkte sind aber in den meisten Handelsunternehmen in Deutschland erhältlich – auch in Deiner Nähe. Darüber hinaus bieten wir in 88178 Heimenkirch (Kemptener Straße 17) einen Werksverkauf an. Unsere Öffnungszeiten: Donnerstag 9:00 bis 17:00. Fällt der Donnerstag auf einen Feiertag, dann ist der Käseladen bereits am Mittwoch geöffnet. Die Öffnungszeiten in unserem Käseladen in 86956 Schongau (Bernbeurener Str. 9) sind: Montag – Freitag 9:00 bis 18:00, Samstag 8:00 bis 12:00.

Question 10

Wie entsorgt man das leere Glas Patros in Öl?

Accepted Answer

Generell ist das Öl unserer Patros Würfel in Öl nach Verzehr des Käses auch noch sehr gut für Salate verwendbar. Wenn Du das Öl allerdings nicht mehr verwenden möchtest, kann es zusammen mit dem verschlossenen Glas über den Altglascontainer entsorgt werden. Die Metalldeckel werden im laufenden Prozess aussortiert. Die organischen Bestandteile und z.B. auch Etiketten verbrennen i.d.R. beim Schmelzprozess von 1.500° Celsius.

Question 11

Wo wird Patros Ziegenkäse hergestellt?

Accepted Answer

Patros Ziegenkäse wird nach traditionellem Rezept in Griechenland mit griechischer Ziegenmilch hergestellt. Die Milch stammt von natürlich weidenden Ziegen.

Question 12

Wo wird Patros Schafmilchkäse (Original Feta) hergestellt?

Accepted Answer

Patros Feta wird nach Original-Rezept in Griechenland mit griechischer Schafmilch hergestellt. Die Milch stammt von natürlich weidenden Schafherden, die von Ziegen begleitet werden. Es findet dort beim Melken keine explizite Milchtrennung statt.

Question 13

Verwendet Ihr Jodsalz bei Euren Produkten?

Accepted Answer

Für Patros-Produkte wird kein jodiertes Speisesalz bei der Produktion eingesetzt.

Question 14

Wie hoch ist der Laktosegehalt bei Patros-Käse?

Accepted Answer

Sowohl unser Patros Feta, unser Patros Ziegenkäse als auch unsere Käse in Salzlake gereift aus Kuhmilch sind nicht laktosefrei. Sie haben einen Laktosegehalt von bis zu 1,0/100g.

Question 15

Wie viel Calcium enthält Patros-Käse?

Accepted Answer

Patros hat einen durchschnittlichen Calciumgehalt von 0,4 g/100g.

Question 16

Öl Verwendung

Accepted Answer

Wir verwenden für die Patros-Würfel in Öl reines Rapsöl. Dieses Öl ist aufgrund seiner guten Fettsäureverteilung – das heißt, der Zusammensetzung aus gesättigten sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren – als ernährungsphysiologisch wertvoll einzustufen. Du kannst es sehr gut zur Zubereitung von Salatdressings etc. verwenden.

Question 17

Welches Lab wird zur Herstellung von Patros verwendet?

Accepted Answer

Patros Kuhmilchweißkäse wird in allen seinen Sorten mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist deshalb für Vegetarier geeignet. Auch der in Griechenland produzierte Patros Schafkäse Kräuter wird mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist für Vegetarier geeignet. Patros Feta aus Schafmilch sowie Patros Ziegenkäse aus Ziegenmilch werden mit tierischem Lab hergestellt.

Question 18

Ist Patros Käse für Vegetarier geeignet?

Accepted Answer

Patros Kuhmilchweißkäse wird in allen seinen Sorten mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist somit auch für Vegetarier geeignet. Auch der in Griechenland produzierte Patros Schafkäse Kräuter wird mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist für Vegetarier geeignet.
Patros Feta aus griechischer Schafmilch sowie Patros Ziegenkäse aus griechischer Ziegenmilch werden mit tierischem Lab hergestellt und sind deshalb nicht für Vegetarier geeignet.

Question 19

Sind Patros-Produkte glutenfrei?

Accepted Answer

Bei der Herstellung von Patros wird kein glutenhaltiges Getreide oder daraus hergestellte Erzeugnisse verwendet.

Question 20

Wird für Patros Käse Rohmilch verwendet?

Accepted Answer

Alle Patros Weiß- oder Lakenkäse (Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch) werden aus pasteurisierter Milch hergestellt. Alle bei uns in Deutschland produzierten Kuhmilchvarianten von Patros (am Stück, im Glas, Genießerwürfel, Miniwürfel, für Grill & Ofen, Ofen Genuss) werden ausschließlich aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, der in Griechenland produzierte Feta enthält pasteurisierte Schafmilch, der in Griechenland produzierte Ziegenkäse enthält pasteurisierte Ziegenmilch, der in Griechenland produzierte Schafkäse Kräuter enthalt pasteurisierte Schaf- und Ziegenmilch.
Jedes Rohmilcherzeugnis muss in Deutschland durch den Hinweis „aus Rohmilch“ gekennzeichnet sein.

Question 21

Welche Milch wird für Patros verwendet?

Accepted Answer

Unser Original Feta wird aus pasteurisierter Schafmilch, mit 3% Ziegenmilch verfeinert, hergestellt. Unser Patros Ziegenkäse wird aus griechischer Ziegenmilch hergestellt. Unser Patros Schafkäse Kräuter wird aus griechischer Schafmilch – verfeinert mit griechischer Ziegenmilch – hergestellt.
Unser Patros Weißkäse wird ausschließlich aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Alle Erzeugnisse, die Milch anderer Tierarten als Kuh enthalten, müssen nach geltendem Recht einen separaten Hinweis auf die Art der verwendeten Milch enthalten. Nur bei der alleinigen Verwendung von Kuhmilch ist keine zusätzliche Angabe zur verwendeten Milch erforderlich. Du kannst also den Verpackungen der am Markt befindlichen Produkte immer entnehmen, ob diese außer Kuhmilch noch Milch weiterer Tierarten enthalten.

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