Beschreibung
Zutaten
NATÜRLICH PFLANZLICH GENIESSEN!
Die pflanzliche Hirtenkäsealternative von Patros nach mediterraner Art mit typisch mild-würzigem Geschmack, ergänzt um eine feine Mandelnote. Entdecke pflanzlich-vielfältigen Genuss, ohne auf den geliebten Patros-Geschmack zu verzichten!
Ernährungshinweise
Wasser, 19% Kokosnussöl, 9% Mandelmehl teilentölt, Speisesalz, Geliermittel Carrageen, Säuerungsmittel Milchsäure, Säureregulator Calciumlactat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, natürliches Aroma.
Beschreibung
NATÜRLICH PFLANZLICH GENIESSEN!
Die pflanzliche Hirtenkäsealternative von Patros nach mediterraner Art mit typisch mild-würzigem Geschmack, ergänzt um eine feine Mandelnote. Entdecke pflanzlich-vielfältigen Genuss, ohne auf den geliebten Patros-Geschmack zu verzichten!
Zutaten
Wasser, 19% Kokosnussöl, 9% Mandelmehl teilentölt, Speisesalz, Geliermittel Carrageen, Säuerungsmittel Milchsäure, Säureregulator Calciumlactat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, natürliches Aroma.
Ernährungshinweise
Nährwerte (pro 100g)
| Brennwert | 957 kJ / 232 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 2,6 g |
Häufig gestellte Fragen:
Der Patros Pflanzlich schmeckt eher mild als würzig, salzig und leicht säuerlich – eben all das, was wir an unserem Patros Natur so lieben. Auch eine feine Mandelnote ist geschmacklich erkennbar – denn wir sind überzeugt davon, dass ein Produkt danach schmecken soll, was drin ist. Das Mundgefühl ist leicht bröckelig und bissfest. Damit erfüllt der Patros Pflanzlich die geliebten Produkteigenschaften eines Hirtenkäses, bringt dabei aber auch seinen ganz eigenen Charakter mit. Wir finden, er ist eine wunderbare Ergänzung für all die, die sich (ab und an) pflanzlich ernähren möchten und offen für ein pflanzlich leckeres Geschmackserlebnis sind.
Du kannst den Patros Pflanzlich wie gewohnt kalt und warm verwenden. Er ist schnittfest, lässt sich bröckeln und eignet sich auch wunderbar zum Überbacken und Verfeinern.
Unser Patros Pflanzlich wird auf Basis von Mandelmehl und Kokosnussöl hergestellt.
Der Patros Pflanzlich enthält Mandelmehl, welches laut Lebensmittelinformationsverordnung ein kennzeichnungspflichtiges Allergen darstellt. Das Produkt ist jedoch laktosefrei und damit auch für Menschen mit Milchzuckerunverträglichkeiten genießbar. Um eine schnittfähige Konsistenz zu erreichen, ist der Zusatzstoff Carrageen enthalten.
Um diese Frage beantworten zu können, ein kleiner Exkurs. Ein konventioneller milchbasierter Weißkäse bringt eine eigen Schutzkultur mit sich. Bei pflanzlichen Käseersatzprodukten ist das nicht der Fall. Um unseren hohen Ansprüchen an Qualität und Lebensmittelsicherheit nachzukommen, haben wir uns für den Einsatz des Antioxidationsmittels Natriumascorbat entschieden.
