Zutaten
Zubereitung

Zubereitung

  1. Die Feigen je nach Größe etwa 3 bis 4 cm tief kreuzförmig einschneiden und die Ecken etwas auseinanderdrücken. Das geht am besten, indem man die Feige im unteren Drittel mit den Fingern etwas zusammendrückt. Den Patros Ziegenkäse in kleine Würfel schneiden, sodass sie in die Feigen passen.
  2. Die Feigenöffnung je erst mit etwas Feigensenf und dann mit dem Patros füllen. Die gefüllten Feigen mit dem Speck umwickeln. Den Speck mit etwas Küchengarn fixieren.
  3. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  4. Den Rosmarin abspülen und trockenschütteln. Die Feigen mit je einem kleinen Zweigstück Rosmarin garnieren. Die Feigen in eine Auflaufform setzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
  5. Für etwa 10 Minuten in den Ofen geben, bis der Patros die gewünschte bräunliche Farbe annimmt.

Tipp: Dazu passen frisches Baguette und ein Rucola-Salat mit leichtem Limetten-Feigensenf-Dressing.

Zubereitung

  1. Die Feigen je nach Größe etwa 3 bis 4 cm tief kreuzförmig einschneiden und die Ecken etwas auseinanderdrücken. Das geht am besten, indem man die Feige im unteren Drittel mit den Fingern etwas zusammendrückt. Den Patros Ziegenkäse in kleine Würfel schneiden, sodass sie in die Feigen passen.
  2. Die Feigenöffnung je erst mit etwas Feigensenf und dann mit dem Patros füllen. Die gefüllten Feigen mit dem Speck umwickeln. Den Speck mit etwas Küchengarn fixieren.
  3. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  4. Den Rosmarin abspülen und trockenschütteln. Die Feigen mit je einem kleinen Zweigstück Rosmarin garnieren. Die Feigen in eine Auflaufform setzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
  5. Für etwa 10 Minuten in den Ofen geben, bis der Patros die gewünschte bräunliche Farbe annimmt.

Tipp: Dazu passen frisches Baguette und ein Rucola-Salat mit leichtem Limetten-Feigensenf-Dressing.

Verwendete Patros-Produkte

Küchenszene
Tisch-Hero-Rezepte

Rezepte mit Patros

Wie wäre es mit einem leckeren Patros-Melonensalat? Oder einer feinen griechischen Pizza mit Patros und Blattspinat? Diese und weitere abwechslungsreiche Rezepte findet Ihr in unserem Rezepte-Spezial.

Unsere leckeren Patros-Rezepte

Haeufige Fragen

Hast du Fragen zu unseren Patros Produkten?

Haeufige Fragen

Hast du Fragen zu unseren Patros Produkten?

Cookie-Einstellungen

Wir verwenden Cookies, um ein optimales Website-Erlebnis zu bieten. Sie entscheiden, welche Sie zulassen möchten. Je nach Einstellung stehen Ihnen aber womöglich nicht alle Funktionalitäten zur Verfügung. Datenschutzhinweise & Impressum.