Zutaten
Zubereitung
Ernährung

Zubereitung

  1. Den Spinat waschen, von den Strünken befreien und grob hacken.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken.
  3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel und den gehackten Knoblauch darin glasig dünsten. Den Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Pinienkerne in einer weiteren Pfanne ohne Fett anrösten bis sie leicht Farbe annehmen und unter den Spinat mengen.
  5. Den Patros in klein geschnittenen Würfeln oder zerbröckelt untermischen.
  6. Den Deckel der Fleischtomaten abschneiden und mit Hilfe eines Löffels aushöhlen.
  7. Die Tomaten mit der Spinatmischung füllen und den Tomatendeckel wieder auflegen.
  8. Einzeln in etwas Alufolie wickeln und bei schwacher Hitze ca. 10 – 15 Minuten grillen. Alternativ im Ofen auf einem Backblech ca. 15 Min bei 180 Grad garen.

Alternativ kann dieses Rezept auch mit Patros Leicht oder Patros Hirtenkräuter zubereitet werden.

Ernährungshinweise

vegetarisch

Zubereitung

  1. Den Spinat waschen, von den Strünken befreien und grob hacken.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken.
  3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel und den gehackten Knoblauch darin glasig dünsten. Den Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Pinienkerne in einer weiteren Pfanne ohne Fett anrösten bis sie leicht Farbe annehmen und unter den Spinat mengen.
  5. Den Patros in klein geschnittenen Würfeln oder zerbröckelt untermischen.
  6. Den Deckel der Fleischtomaten abschneiden und mit Hilfe eines Löffels aushöhlen.
  7. Die Tomaten mit der Spinatmischung füllen und den Tomatendeckel wieder auflegen.
  8. Einzeln in etwas Alufolie wickeln und bei schwacher Hitze ca. 10 – 15 Minuten grillen. Alternativ im Ofen auf einem Backblech ca. 15 Min bei 180 Grad garen.

Alternativ kann dieses Rezept auch mit Patros Leicht oder Patros Hirtenkräuter zubereitet werden.

Ernährungshinweise

vegetarisch

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