Zutaten
Zubereitung

Zubereitung

  1. Den Spitzkohl waschen, putzen, vierteln, den Strunk entfernen und in ganz feine Streifen schneiden oder hobeln.
  2. In Salzwasser etwa 5 Minuten bissfest blanchieren, abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
  3. Die Paprikaschoten waschen, vierteln, Stielansatz und Samen entfernen. Die Viertel dann längs in feine Streifen schneiden. Die Karotten schälen, längs in dünne Scheiben, diese dann in ca. 5 cm lange feine Streifen schneiden.
  4. Das Kraut mit den Paprika- und Karottenstreifen, dem Dill und den Oliven in eine Schüssel geben.
  5. Aus dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl ein Dressing rühren, über den Salat gießen, durchmischen und 20 Minuten ziehen lassen.
  6. Patros in etwa 1 cm große Würfel schneiden, vorsichtig unter den Salat mischen, nochmals abschmecken und mit Fladenbrot servieren.

Zubereitung

  1. Den Spitzkohl waschen, putzen, vierteln, den Strunk entfernen und in ganz feine Streifen schneiden oder hobeln.
  2. In Salzwasser etwa 5 Minuten bissfest blanchieren, abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
  3. Die Paprikaschoten waschen, vierteln, Stielansatz und Samen entfernen. Die Viertel dann längs in feine Streifen schneiden. Die Karotten schälen, längs in dünne Scheiben, diese dann in ca. 5 cm lange feine Streifen schneiden.
  4. Das Kraut mit den Paprika- und Karottenstreifen, dem Dill und den Oliven in eine Schüssel geben.
  5. Aus dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl ein Dressing rühren, über den Salat gießen, durchmischen und 20 Minuten ziehen lassen.
  6. Patros in etwa 1 cm große Würfel schneiden, vorsichtig unter den Salat mischen, nochmals abschmecken und mit Fladenbrot servieren.

Verwendete Patros-Produkte

Küchenszene
Tisch-Hero-Rezepte

Rezepte mit Patros

Wie wäre es mit einem leckeren Patros-Melonensalat? Oder einer feinen griechischen Pizza mit Patros und Blattspinat? Diese und weitere abwechslungsreiche Rezepte findet Ihr in unserem Rezepte-Spezial.

Unsere leckeren Patros-Rezepte

Haeufige Fragen

Hast du Fragen zu unseren Patros Produkten?

Haeufige Fragen

Hast du Fragen zu unseren Patros Produkten?

Cookie-Einstellungen

Wir verwenden Cookies, um ein optimales Website-Erlebnis zu bieten. Sie entscheiden, welche Sie zulassen möchten. Je nach Einstellung stehen Ihnen aber womöglich nicht alle Funktionalitäten zur Verfügung. Datenschutzhinweise & Impressum.